发酵工程

发酵液中包含目标产物、菌体菌丝、蛋白、残糖、色素、无机盐及其它培养基残留物等等。想要得到目标产物就必须从发酵液中把目标产物提取出来，再经过提纯得到目标产品。发酵液过滤分离效果的好坏直接影响产品的收率、生产成本、废水的排放及产品品质。发酵液的过滤澄清一直是发酵产品后续提取过程中的瓶颈。

现在膜分离技术已经广泛应用在氨基酸类、有机酸类、抗生素类、霉制剂类、糖类、维生素类、核苷酸类、食品行业、化工行业、农业等领域。